min kulture header potpora 2015SPfacetwityouvim

logo-banner

reklama banner_top_header_em.png

 

NAJNOVIJE

  • Tradicija
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

8. Edukacijsko natjecanje voćnih rakija u Semeljcima

  • OBJAVIO:  Šokački Portal (Kontakt email: redakcija@sokacki-portal.com)
  • DATUM OBJAVE:
  • Srijeda, 28 Studeni 2012 00:34

23.studenog 2012 održano je 8. edukacijsko natjecanje u kvaliteti voćnih rakija  u Semeljcima. Županijska komora u suradnji sa Prehrambeno tehnološkim fakultetom Osijek imala je ove godine izuzetno težak zadatak da između rekordno velikog broja pristiglih uzoraka voćne rakije,njih čak 190, odabere i proglasi najbolje.

Nakon ocjenjivanja koje se provodilo u dvije faze, kemijsko na Prehrambeno tehnološkom fakultetu i organoleptičko u prostorima HGK u Osijeku, Semeljci su kao i dosada izuzetno uspješno organizirali proglašenje pobjednika i dodjelu nagrada.

Na natjecanju su sudjelovali proizvođači rakija sa i područja Baranje, a čast Baranjaca definitivno je “obranila” Udruga proizvođača rakije iz voća UPRIV čije su rakije proglašene najboljima u čak tri  kategorije – za rakiju od kajsije, jabuke i dunje, te je na taj način Kneževa rakija koja se proizvodi u destileriji UPRIV-a u Kneževim Vinogradima postala pobjednikom u najviše kategorija ovogodišnjeg ocjenjivanja.

Ukupni pobjednik 8. edukacijskog natjecanja u kvaliteti voćnih rakija proizvedenih na tradicionalan način je Ivan Vujnović iz Semeljaca. Među 190 uzoraka različitih voćnih rakija, njegova je šljivovica proglašena najboljom. 

Natjecanje je organizirala HGK, Županijska Komora Osijek u suradnji s Prehrambeno tehnološkim fakultetom Osijek i Općinom Semeljci.

vocnarakija

Tražilica

NAJGLEDANIJE

IZDVOJENO IZ ARHIVE


ISSN broj elektroničke publikacije: 1848-8072 Izrada i održavanje: ETNO MEDIA 2012-2015 Sva prava pridržana!