min kulture header potpora 2015SPfacetwityouvim

logo-banner

reklama banner_top_header_em.png

 

NAJNOVIJE

  • Tradicija
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Otvorena prva baranjska kušaonica rakije

  • OBJAVIO:  Šokački Portal (Kontakt email: redakcija@sokacki-portal.com)
  • DATUM OBJAVE:
  • Četvrtak, 18 Listopad 2012 00:53

U poslovnoj zoni Kneževih Vinograda 16.10.2012 otvorena je Kneževa kušaonica rakije. Prije 5 godina počela je sa realizacijom ideja 17 voćara sa područja Kneževih Vinograda o otvaranju kušaonice, a nositelj projekta je Udruga proizvođača rakija iz voća - UPRIV sa Davorinom Škoflekom na čelu. Kušaonica i vrhunske rakije u Baranjskoj turističkoj ponudi do danas nije postojala, posebno uz činjenicu kako je rakija UPRIV-a do sada osvojila sve što se moglo osvojiti na brojnim natjecanjima. Kušaonicu je otvorio župan Vladimir Šišljagić.

Cilj je bio plasirati voće druge klase, koje ne može na policama postići zadovoljavajuću cijenu. To je bio motiv za proizvodnju vrhunskih rakija, po uvjetima EU-a, a postoji jedan stručnjak koji stvara jedinstvenu kvalitetu rakija od kajsije, jabuke, šljive, višnje i kruške. Po proizvodnji rakije od dunje jedinstveni smo u Hrvatskoj, tvrdi Škoflek.

kusaonica stol

Objekt Kneževe kušaonice je jedinstven, jer ima izgled zamka, a interijer je sa zidovima od brušene cigle i stolovima, stolicama te rasvjetnim tijelima od grubo obrađenog drveta. Kušaonicom dominira okrugli stol predviđen za prezentacije rakije, a Sara Škoflek tvrdi kako su svaku rakiju nazvali po jednom od hrvatskih knezova.

Sam objekt svojim izgledom i imenovanjem rakija po hrvatskim knezovima Branimiru, Trpimiru, Domagoju i Tomislavu pokušavamo afirmirati staru hrvatsku povijest, na početku tura po baranjskim vinskim cestama, rekla je Sara Škoflek.

Tekst i foto: R.B.

Tražilica

NAJGLEDANIJE

IZDVOJENO IZ ARHIVE


ISSN broj elektroničke publikacije: 1848-8072 Izrada i održavanje: ETNO MEDIA 2012-2015 Sva prava pridržana!